..perche' ci si puo' scaldare il cuore...anche solo con le parole.

mercoledì 10 settembre 2014

PANE CON 0.1 GR DI LIEVITO DI BIRRA



Ho letto la ricetta di questo meraviglioso pane,un anno fa...a casa del bravissimo zio Piero;gli avevo promesso,che avrei provato a farlo,ma poi,me ne sono completamente dimenticata...ma come dice il proverbio...meglio tardi che mai!!il suo fantastico pane,mooolto piu' bello del mio,potete ammirarlo qui

venerdì 5 settembre 2014

FRITTATA CON FAGIOLINI ZUCCHINE E RICOTTA DEL MAESTRO SERGIO BARZETTI



La stagione dei fagiolini sta per finire...cosi',ho voluto preparare questa meravigliosa frittata, del maestro Sergio Barzetti La sua eccellente preparazione,potete trovarla qui


domenica 24 agosto 2014

CALAMARI RIPIENI AL FORNO


Ottimi in ogni stagione,saporiti e versatili;gustosi,in ogni maniera...vi propongo la mia versione dei calamari ripieni al forno.


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