..perche' ci si puo' scaldare il cuore...anche solo con le parole.

sabato 24 settembre 2016

MUFFINS CON MELE NOCI E CANNELLA


Con l'autunno appena arrivato,il profumo dei prodotti,di cui è ricco,ci danno lo spunto,per preparare e gustare golosita' a non finire...in questo caso,la ricetta,per questi muffins che mi è subito piaciuta,l'ho vista qui

venerdì 16 settembre 2016

PASTA CON RUCOLA SCAGLIE DI PARMIGIANO E POMODORINI COTTI AL FORNO


Per questi scampoli di fine estate,vista la calda 
temperatura(almeno in Puglia) una pasta fresca e veloce da preparare e' quello che ci vuole...la ricetta l'ho vista qui



giovedì 19 maggio 2016

ZUCCHINE AL LATTE


Trascorso l'inverno,quando le zucchine dai banchi ortofrutticoli,gridavano:non comprarci...non comprarci...siamo nate sotto una serra...finalmente la primavera,ci regala gli ortaggi ed i frutti piu' belli e solari dell'anno; per questo,appena ho notato questa preparazione veloce ed appetitosa,che sta impazzando in rete,non ho desistito,dal provarla,all'istante!!la ricetta l'ho vista qui

Ingredienti:

3 zucchine 
latte q.b
pangrattato q.b
sale
pepe
parmigiano grattugiato q.b

Preparazione:

Lavate,spuntate le zucchine e tagliatele a rondelle non troppo sottili;io l'ho fatto con la mandolina.Ponetele in una ciotola capiente e copritele con il latte.fatele riposare un po';in un'altra ciotola,mettete il pangrattato,il formaggio,il sale ed il pepe ed amalgamate.Fate scolare le zucchine dal latte e  passatele nel pangrattato,facendolo aderire,in modo uniforme.Trasferitele in  una teglia da forno e cuocetele per il tempo necessario,fino a quando le vedrete dorate(15/20 minuti) dipende dalla potenza del vostro forno e soprattutto dallo spessore con cui le avete tagliate.Se volete,come suggerisce la ricetta,potete servirle calde o fredde,accompagnate da un'emulsione di olio extravergine d'oliva, aglio ed erbette tritate.Buon appetito!



quest'articolo è sato pubblicato da:

Questo blog non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità. Non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n. 62 del 7.03.2001
Testi e immagini pubblicati in questo blog sono di proprietà dell'autore e sono protetti dalla legge sul diritto d'autore n. 633/1941 e successive modifiche.
Non autorizzo la pubblicazione delle immagini in alcuno spazio della rete.
Non autorizzo la pubblicazione delle ricette in alcuno spazio della rete senza il link al blog e/o alla ricetta originale.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails