..perche' ci si puo' scaldare il cuore...anche solo con le parole.

mercoledì 27 settembre 2017

TORTA SALATA CON PASTA BRISE'E HOME MADE AL SALAME DI CINGHIALE E PATATE




Questa ricetta,risale alla scorsa primavera...
contiene l'olio extravergine d'oliva,al posto del burro e per gusto personale,ho voluto aggiungere un po' di lievito
per torte salate,che rende,a mio parere,la pasta piu' friabile.La farcitura,l'ho pensata al momento...ho usato gli ingredienti,che avevo in casa.


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