..perche' ci si puo' scaldare il cuore...anche solo con le parole.

giovedì 6 ottobre 2011

MARMELLATA DI PRUGNE


Un'altra buona marmellata,da aggiungere alla mia piccola lista...





Ingredienti:


1kg prugne
750 gr zucchero
(io ne ho usati 600 gr
per farla piu' light..)
il succo di un limone


Preparazione:


Lavate le prugne,asciugatele e privatele del nocciolo.Pesatele e ponetele,tagliate a tocchetti,in un tegame capiente,insieme allo zucchero ed il succo di limone filtrato.Amalgamate bene il tutto,accendete la fiamma,che sara' molto dolce ed iniziate a cuocere,mescolando ogni tanto.Se volete,a meta cottura,frullate il composto,con il mixer,per renderlo cremoso e senza pezzi.La marmellata sara' pronta,quando versando un cucchiaino in un piattino ed inclinandolo,la marmellata rimarra' densa,senza scivolare..http://img.forumfree.net/html/emoticons/tongue.gif
riempite i vostri boccaccetti,quando è ancora bollente,chiudete bene e capovolgete,almeno per 24 ore.Buona colazione,spuntino,coccola dolce!!!Occhiolino








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12 commenti:

  1. Buona anche mia cognata che ha un bel albero che produce queste prugne ha fatto la marmellata.

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  2. Conosco questa marmellata e l'adoro!!!
    Io però sbuccio i fruttini, li tuffo in acqua bollente e come per magia, la pelle si toglie!!! Poi procedo come te!!!
    Lo faccio per i miei viziatissimi marito e figlia!!!!
    Un bacione!!!!!!!

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  3. Adoro la marmellata di prugne...brava come sempre :)

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  4. Ma è ottima di prugne... smackkk
    ps: domani freddo e pioggiaaaaa

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  5. Una golosa marmellata da "spatasciare"un pò dove capita..su crachers,fette biscottate,pane caldo,per farcire rotoli,crostate..insomma hai visto cosa mi ispiri tu e le tue leccornie!!Ma questo già lo sapevi,sei una fonte d'ispirazione di cui non posso fare a meno!!E ti "arribacio"pure ciaciona mia!!

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  6. Non amo le marmellate, ma chissà perchè...questa la mangerei, Eli.

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  7. Bellissima la vorrei per domani a colazione ^_^
    Bravissima Elisabetta
    domani arriva la cucciola e a te??
    baci
    Anna

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  8. dietetica o no,la marmettalta è sempre ottima!
    baci

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  9. Bravissima Elisabetta, perfetta fatta in casa la marmellata, ottima e genuina!!!!! Bacioni!!!!

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  10. Ciao Soreeee!!!!!!!!
    Complimenti per questa arci deliziosa e utilissima confettura di prugne...sempre bravissima!!;-)
    E l'intestazione..sempre golosa come non mai...:-P
    Un bacione tesoro,a presto!!**

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